déclinaison d'asperges

Travaillons les produits de saison. Cela est très amusant de les cuisiner à toutes les sauces.
Ma fille de 6 ans m'a aidée pour la photo. C'est elle qui a eu l'idée des étoiles et des petites plantes en arrière plan. Ce blog nous procure beaucoup de complicité. C'est génial.

    

Il s'agit de pointes d'asperges à la sauce mousseline à l'orange, d'un velouté d'asperges préparé avec les queues d'asperges et un peu de bouillon de poule et d'une poêlée asperges, champignons, crème. Avis aux amateurs.

Comments

[chef cuistot]

Félicitations a vous deux. Les fleurs font toutes la différence :o)

[Praline]

J'adore les étoiles, (c'est normal je suis une petite fée !)
Félicitations à ta fille, oui les étoiles c'est très joli !
Et bravo pour ta recette.

[anneauxfourneaux]

miam, ça donne envie ! Et bravo à ta fille pour les idées des photos !

[manou1983]

ça c'est de saison et très printanier!