6 juillet 2010
dessert girly
Du rose en veux-tu en voilà, rien que pour les filles. Il s'agit d'une charlotte revisitée à la rose et à la framboise : il n'y a effectivement que les filles pour aimer ça!!!
Imbiber des biscuits cuiller de sirop de rose.
Préparer une chantilly avec de la crème liquide entière, du sirop de rose et quelques framboises mixées (à passer au chinois si la chantilly est préparée au siphon) N.B. : j'ai oublié de mettre les framboises mixées, dommage ma chantilly aurait dû être plus rose!
Disposer 2 biscuits cuiller sur l'assiette, quelques framboises, surmonter de chantilly et de nouveau de framboises. Servir entouré de petites folies sucrées parfumées à la rose.
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