La base est un financier au thé vert. Mélanger vivement 4 blancs d'oeuf avec 120 g de sucre glace. Ajouter 55 g de poudre d'amandes, 55 g de farine et une càc de thé vert matcha. Faire fondre 120 g de beurre et l'incorporer au mélange. Faire cuire 30...