16 novembre 2013

Macarons chocolat

Qui cuisine ne peut échapper à la sacro-sainte confection de macarons. J'avoue ne pas être fan de ces pâtisseries; je les trouve en général trop sucrées. La seule coque me suffit. Voilà pourquoi j'en prépare plus souvent des salés. Pour cette occasion, je voulais offrir un petit cadeau "home made", j'ai donc choisi une recette classique, au chocolat. Pour environ 40 coques, soit 20 macarons : Laisser la veille 75g de blanc d'oeuf à température ambiante. Préchauffer le four à 160 degrés chaleur tournante. Mixer 100g de sucre... [Lire la suite]
Posté par vodkamartini à 17:19 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : ,