L'acidité de la myrtille est ici atténuée par la douceur du mascarpone. Pour les tartelettes : (environ 8) Mélanger 200g de farine, 25g de poudre d'amandes, 80g de sucre glace, une pincée de sel et 120g de beurre coupé en petits morceaux. Sabler la pâte...

Le mariage de la pomme et de la fraise est ici très intéressant. L'un prend le goût de l'autre et en mettant la fraise par dessus, cela colore la pomme en un joli rouge... Hum... Déjà appétissant, rien que d'en parler, n'est-ce-pas? Couper une pomme par...

Beurkkk! C'est trop bon la langue! Pour les âmes sensibles, ce plat permet de la servir d'une autre façon, un peu moins "répugnante". (que des chochottes...) Couper en dés un morceau de langue de boeuf préalablement cuite et épluchée. La mettre dans une...